Прикорм и грудное вскармливание

Недостающие данные и другие проблемы в оценке ненадлежащего маркетинга детского питания в Российской Федерации: кросс-секционное исследование - PubMed (nih.gov). 2023

Мы использовали проект модели профиля питательных веществ (ППВ) ВОЗ для оценки детского питания, предназначенного для детей грудного и раннего возраста в возрасте от 6 до 36 месяцев в Российской Федерации, с целью оценки их пригодности для маркетинга.
Было отобрано двести тридцать продуктов детского питания, предназначенных для детей грудного и раннего возраста. Заменители грудного молока и продукты, предназначенные для детей старше 3 лет, были исключены.
Основные критерии оценки: Процент отсутствующих данных о пищевой ценности, процент продуктов с добавлением сахара или подсластителя и повышенным содержанием натрия или солей, процент продуктов, продаваемых как подходящие для маленьких детей в возрасте до 6 месяцев.
Результаты: В 95% продуктов отсутствовала информация об общем содержании сахара, в 78% отсутствовала информация о натрии или соли. 41% включали добавленный сахар или подсластители, а 48% превышали пороговое значение натрия. 40% продуктов были маркированы как подходящие для грудных детей в возрасте до 6 месяцев.
В детском питании отмечается высокий процент отсутствующей информации о питании и несоответствие рекомендациям ВОЗ по прикорму, возрасту введения, содержанию сахара и соли.
Ноябрь 1995 г.; Отсрочка введения прикорма до 6 месяцев не влияет на аппетит или сообщения матери о приеме пищи младенцами, находящимися на грудном вскармливании
Отсрочка введения прикорма до 6 месяцев не оказывает негативного влияния на аппетит или восприятие пищи у детей, находящихся на грудном вскармливании.
сентябрь 2019 г. Соответствующий возрастной диапазон для введения прикорма в рацион ребенка грудного возраста. Группа экспертов EFSA по питанию, новым продуктам питания и пищевым аллергенам (NDA)
По запросу Европейской комиссии Группа по питанию, новым продуктам питания и пищевым аллергенам (NDA) пересмотрела свое заключение 2009 года о подходящем возрасте для введения прикорма младенцев. Этот возраст оценивался с учетом влияния на состояние здоровья, аспекты питания и развитие ребенка и зависит от индивидуальных особенностей и развития человека. Большинство детей нуждаются в прикорме примерно с 6-месячного возраста. Младенцы с риском истощения запасов железа (новорожденные, рожденные от матерей с низким статусом железа или с ранним пережатием пуповины (<1 минуты после рождения), или рожденные недоношенными, или рожденные с малым весом для гестационного возраста или с высокой скоростью роста) может оказаться полезным более раннее введение продуктов прикорма, которые являются источником железа. Самые ранние навыки развития, необходимые для употребления в пищу пюре, можно наблюдать в возрасте от 3 до 4 месяцев. Навыки употребления пальцевой еды можно наблюдать у некоторых младенцев в возрасте 4 месяцев, но чаще в возрасте 5–7 месяцев. Тот факт, что ребенок с точки зрения развития нервной системы может быть готов к переходу на более разнообразную диету до 6-месячного возраста, не означает, что существует необходимость введения прикорма. Нет никаких оснований откладывать введение потенциально аллергенных продуктов питания (яиц, круп, рыбы и арахиса) на более поздний возраст, поскольку речь идет о риске развития атопических заболеваний. Что касается риска развития целиакии, глютен можно вводить вместе с другими продуктами.
Грудное вскармливание, введение других продуктов питания и влияние на здоровье: систематический обзор литературы для Пятых рекомендаций по питанию для стран Северной Европы - апрель 2013 - Исследования в области продуктов питания и питания
Общая цель состояла в том, чтобы проанализировать последние научные данные, действительные в условиях Скандинавии, о краткосрочных и долгосрочных последствиях грудного вскармливания для здоровья (продолжительность как любого, так и исключительно грудного вскармливания) и введения продуктов, отличных от грудного молока. Были убедительны доказательства защитного эффекта дозы/длительности грудного вскармливания против избыточного веса и ожирения в детском и подростковом возрасте, общих инфекций, острого среднего отита, а также инфекций желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей. Рекомендации NNR2004 об исключительно грудном вскармливании в течение 6 месяцев и продолжении частичного грудного вскармливания в дальнейшем могут оставаться без изменений.
Приводит ли раннее введение твердого вскармливания к раннему прекращению грудного вскармливания? | 2019
Более раннее введение твердой пищи ассоциировалось с более короткой продолжительностью грудного вскармливания, особенно в когортах, где более раннее введение твердой пищи было нормой, с зависимостью «доза-реакция». Поскольку матери чаще всего вводят твердую пищу в течение месяца, предшествующего рекомендованному возрасту, для поддержания устойчивого грудного вскармливания важно продолжать рекомендовать отложить прием твердой пищи до 6 месяцев.
Виды и количество прикорма и напитков, а также пищевая аллергия, атопический дерматит/экзема, астма и аллергический ринит: систематический обзор [Интернет] - PubMed (nih.gov) 2019

Арахис и кунжут: Убедительные доказательства свидетельствуют о том, что введение арахиса в первый год жизни может снизить риск пищевой аллергии на арахис. Тем не менее, доказательства для семян кунжута ограничены. Ограниченные данные также свидетельствуют об отсутствии связи между потреблением арахиса или семян кунжута в период прикорма и риском развития атопического дерматита/экземы и астмы.
Яйцо: Умеренные данные свидетельствуют о том, что введение яиц на первом году жизни может снизить риск пищевой аллергии на яйца. Ограниченные данные свидетельствуют об отсутствии связи между возрастом введения яиц и риском развития атопического дерматита/экземы и астмы.
Рыба: Ограниченные данные свидетельствуют о том, что введение рыбы в первый год жизни может снизить риск развития атопического дерматита/экземы.
Нет достаточных доказательств, чтобы определить, существует ли связь между потреблением рыбы, моллюсков, молочных продуктов, пшеницы, сои в качестве прикорма и риском аллергии, астмы или аллергического ринита.
Продукты из коровьего молока: Ограниченные данные свидетельствуют об отсутствии связи между возрастом начала употребления продуктов из коровьего молока, таких как сыр и йогурт, и риском развития пищевой аллергии и атопического дерматита/экземы.
Ограниченные данные обсервационных исследований свидетельствуют о том, что введение продуктов, которые обычно не считаются аллергенами, таких как фрукты, овощи и мясо, в первый год жизни не связано с риском пищевой аллергии, атопического дерматита/экземы, астмы или аллергического ринита

Назад к списку